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蛇酒有何功效及浸泡方法?

蛇酒有祛风活络、行气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等病症,特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。此外,蛇酒中氨基酸含量很高 

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                 蛇酒中氨基酸含量





    蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种,下面简介如下:

重庆时时全天在线计划-重庆时时全天计划官网-重庆时时开彩结果    (1)活浸法抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50℃以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。

    (2)鲜浸法把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月后可取酒分饮。本酒祛寒湿、疗瘫痪效果极好。

    浸泡活的毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后决不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。

    (3)干浸法取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,如北京二锅头、衡水老白干等,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。

    上述三种浸泡蛇酒的方法,经一次浸泡饮后,可再重新加酒浸之,但药效会比首次有所降低;再饮后就无浸泡的价值和意义了。酒厂大量生产蛇酒,各项生产指标应达标

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                                                                                蛇酒理化卫生指标

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